Dưới đây là 9 món ăn mang phong cách Halloween rùng rợn nhưng dễ làm, rất thích hợp để bạn chuẩn bị cho buổi tiệc Halloween sắp tới! ⚰️ 👻
1. 🧟♂️ Mummy Sausage Rolls (Xúc xích xác ướp)
Quấn những dải bột nhão lớp mỏng quanh các cây xúc xích cocktail, chừa một khoảng nhỏ ở phía trên để làm “khuôn mặt”. Phết trứng đánh tan lên bề mặt rồi nướng đến khi bánh vàng ruộm, giòn rụm. Khi bánh nguội bớt, gắn thêm đôi mắt nhỏ có thể ăn được. Dùng kèm tương cà hoặc loại nước chấm yêu thích
2. 🕷️ Spider Deviled Eggs (Trứng nhện)
Làm món trứng nhồi truyền thống bằng cách nghiền lòng đỏ trứng với sốt mayonnaise, mù tạt và một chút bột ớt paprika. Cho hỗn hợp trở lại lòng trắng trứng. Sau đó, dùng ô liu đen để tạo hình những con nhện: một quả ô liu nguyên làm thân và các lát ô liu mỏng làm chân
3. 🎃 Pumpkin Cheese Balls (Viên phô mai bí đỏ)
Trộn kem phô mai đã làm mềm với phô mai cheddar bào sợi cùng các loại rau thơm hoặc gia vị tùy thích. Nặn thành những viên nhỏ, lăn đều qua cheddar màu cam bào thật mịn. Dùng một đoạn bánh pretzel hoặc phần cuống rau củ nhỏ làm cuống bí đỏ, rồi thêm vài lá mùi tây để trang trí.
4. 🧙♀️ Witch Hat Bites (Bánh nón phù thủy)
Phết guacamole, sốt bơ hoặc một loại sốt mặn màu xanh lên bánh quy tròn. Đặt lên trên một miếng bánh tortilla chiên màu sẫm có hình chóp hoặc một chiếc bánh quy đen nhỏ. Cuối cùng, trang trí thêm một dải phô mai màu cam làm “dây mũ” và một miếng phô mai vàng làm khóa.
5. 👻 Ghost Mozzarella Bites (Phô mai mozzarella ma quái)
Cắt phô mai mozzarella thành hình những bóng ma nhỏ hoặc sử dụng các viên mozzarella mini. Dùng những mẩu ô liu đen nhỏ tạo mắt và miệng, rồi đặt chúng lên lát cà chua hoặc một loại nền mặn khác. Thêm lá húng quế tươi để món ăn trông hấp dẫn hơn.
6. 👁️ Bloody Eyeball Caprese Bites (Mắt quỷ Caprese đẫm máu)
Xếp các lát cà chua cùng phô mai mozzarella và lá húng quế. Đặt một miếng ô liu đen vào giữa mỗi miếng mozzarella để tạo thành “con ngươi”. Rưới những đường sốt cà chua hoặc sốt ớt đỏ mảnh lên phô mai để tạo hiệu ứng mắt đỏ ngầu, đáng sợ. Dùng que xiên cocktail để cố định các nguyên liệu.
7. 🧹 Cheese Broomsticks (Chổi phù thủy phô mai)
Cắt phô mai mozzarella hoặc phô mai dạng sợi thành những dải mỏng, nhưng giữ nguyên phần đầu để tạo hình chổi. Buộc một đoạn lá hẹ hoặc hành lá quanh phần phô mai, sau đó cắm một que bánh pretzel xuyên qua giữa để làm cán chổi.
8. 🎃 Mini Jack-o’-Lantern Stuffed Peppers (Ớt chuông nhồi hình bí đỏ)
Cắt bỏ phần cuống của những quả ớt chuông cam nhỏ, rồi cẩn thận khoét các khuôn mặt bí đỏ lên thân quả. Nhồi nhân gồm thịt đã nấu chín tẩm gia vị, cơm, phô mai hoặc loại nhân mặn mà bạn yêu thích. Đậy lại bằng phần cuống đã cắt và đem nướng đến khi ớt mềm, nhân nóng đều.
9. 🕸️ Spiderweb Halloween Dip (Sốt Halloween mạng nhện)
Chuẩn bị một loại sốt sánh mịn từ bí đỏ, phô mai, đậu hoặc rau củ, rồi dàn đều trong một chiếc bát nông. Dùng túi bắt kem tạo những vòng tròn mảnh bằng kem chua trên bề mặt. Kéo một cây tăm từ tâm ra ngoài để tạo hình mạng nhện. Cuối cùng, dùng ô liu đen làm nhện: ba quả ô liu nguyên tạo thành phần thân và các lát ô liu mỏng làm chân.
🖤 Bạn muốn thử làm món nào đầu tiên?
(sưu tầm)
Nguồn: Aveline Cooks (facebook)
Comments
1 comment
Le Minh Thanh